Compositor: Mike Geiger / Mike Huffman / Woody Mullis
Adalida, bonita rainha de cajun
Doce caldeirão de flores, a bela do igarapé
Você é o sonho de todo jovem
Adalida, eu andaria por meio de um furacão
Para ficar ao seu lado doce Adalida
Eu nadaria o Pontchartrain
Oh não, aqui vem você descendo a estrada
Com o seu vestido de algodão balançando, você está recebendo alguma atenção
De todos os meninos na Thibodaux
Oh minha, relmente sentindo aqueles olhos
Sorrindo e dando uma piscadinha, eu sei o que eles estão pensando
Mas eu sou o único que te ama!
Adalida, bonita rainha de cajun
Doce caldeirão de flores, a bela do igarapé
Você é o sonho de todo jovem
Adalida, eu andaria por meio de um furacão
Para ficar ao seu lado doce Adalida
Eu nadaria o Pontchartrain
Oh não, o mais pequeno e quente prato
Eu sei que você pode dizer que, você está me deixando tão ciumento
Da minha cabeça até meus dedos do pé
Oh você poderia me fazer um verde ''redneck''
A maneira que você está me olhando, Você me pegou cozinhando
E eu não estou falando sobre ''Etoufee''